食品净化车间建造标准

广东荣锦空调净化工程有限公司是一家专业从事制药、中药提取、化妆品、电子半导体、食品加工、光学仪器、航空航天和科研实验等洁净厂房的设计、装修建造及配套的工程公司。

一般情况，食品净化车间内加工人员的人均拥有生产面积应该不低于1.5平方米。如果低于这个标准就会过于拥挤这样容易造成卫生标准超标，也会影响作业员的正常工作效率，因此在人员和面积上面要调配合理。此外车间的顶部高度也不能太低，要就有足够的空间，至少达到3米以上，蒸煮间的话则要超过5米。

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食品洁净车间装修材料

食品GMP生产车间内墙壁，天花板和门窗使用无毒，浅色，防水，防霉，不脱落，易于清洗的材料修建。食品GMP生产车间墙角，地角，顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm) 。

空气流通如何影响洁净车间等级

每当等级下降到一个等级，例如从ISO 8（100,000级）到ISO 7级（10,000级）时，这将需要两倍的空气来进行流通。过滤和移动空气的成本是操作洁净车间的重要成本，这个成本包括所需的过滤器数量、所需的回风空间量、冷却回风所需的空调量等等。

一个常见的错误是客户要求一个太高的洁净车间，或者超出他们真正需要的洁净车间等级。如果您需要一个8英尺天花板高度的洁净车间，但为了更好地与周围环境对齐并使其高10英尺，则需要将其设置得更高，这会使该区域的体积增加了25％。因此，他们将洁净车间所需的空气量增加了25％，消耗的成本也因此增加了。所以润德净化建议洁净车间的建造还是根据实际所需情况来定，不要进行不必要的其他消费。

食品厂净化车间的设计要求

　1、在设计的时候还要需要注意到需要做到在适当的一些地方多安排上一些可以用来清洁和消毒的设备，根据具体的需要，可以在一些入口的地方多放置上一些鞋、轮消毒设施，除了设置好车间之外，还要注意的是要搭配好淋浴间

　　2、在地面设置的时候要注意在整体性能上更加的良好，地面必须要做到平整、耐磨，具有良好的耐冲击的性能，同时还要具备的一个功能是不能够太过容易积聚静电、灰尘等。在地面出现潮湿的时候需要尽快采取措施，以避免室内细菌的滋生。

　　3、在工厂外部的结构上需要注意的是要选择那些气密性更好的材料，而且还要保证的是在温湿度的作用下不容易出现变形的材质制作而成。洁净厂房的墙面、屋顶应平整、光滑、无裂纹、接缝严密。

　　4、车间内墙面、屋顶表面应光滑、光滑、无裂纹、接缝严密，无颗粒物脱落，耐清洗、耐酸碱。墙、地面和天花板的接缝应弯曲，踢脚不应高于墙。采用轻质材料熔化时，应采取防碰撞措施。