餐厨垃圾处理，设计餐厨垃圾处理项目，重点是工艺选择。现有餐厨垃圾资源化处理主要有生物柴油技术、饲料化技术、好氧堆肥技术和厌氧发酵技术等四种处理技术。在选择时要考虑很多要素，做到经济可行、工艺可行，双螺杆挤塑机设备生产厂家，项目才能得以合理运行。

、要考虑投资因素。投资因素是制约整个工程技术选择的一个核心问题。比如采用厌氧发酵处理工艺，投资运行成本较高，选择时需要考虑资金问题。

第二，双螺杆挤塑机设备多少钱一台，处理规模也需要考虑。有关部门在进行第四批和第五批餐厨垃圾处理试点城市时，已基本达成共识，即规模太小的城市，尤其是50吨以下的地区，考虑到投资问题就不选择厌氧处理工艺。

很多政府对这块已经逐步重视，餐厨垃圾处理设备像广东、杭州，很多政府的部门都来我们现场调研，双螺杆挤塑机设备生产线，后面这个就是我们要抓紧年底之前，很多广东各地的市场，一些单位加订的产品，我们年底之前要加班加点把它发往各地去。

目前，浙江金华各地垃圾转运中心、省住建厅、泉州市政府食堂均已经开始使用这种设备，一个月前，阜阳双螺杆挤塑机设备，我市新塘街道也在引进聚优境有机垃圾微生物菌处理设备，用于食堂餐厨垃圾的处理。

分布式餐厨垃圾处理技术，既能够快速解决当前餐厨垃圾处理供需矛盾，又具有较好的处理时效性，可作为大型集中式餐厨垃圾处理技术的有效补充技术，满足实际需求。

关于在全国城乡推广餐厨垃圾分布式处理的具体建议包括以下四个方面：

1、制订政策鼓励和推广采用小型化分布式餐厨垃圾处理方式，就地、快速解决餐厨垃圾消纳、处理和综合利用问题，降低目前餐厨垃圾处理能力不足与需求巨大之间的矛盾。

2、建议中央财政对小型化分布式餐厨垃圾处理站点的投资建设和运营给予一定的支持，鼓励和扶持正规的分布式餐厨垃圾处理企业投资兴建处理站点和提供第三方运营服务，从而推动小型化分布式餐厨垃圾处理行业的快速发展。

3、从政策层面支持各地将餐厨垃圾就地化、快速化处理作为主要目标及重要标准，并将其纳入到餐厨垃圾处理规范中。

4、逐步以街道、社区、机关、学校、大型酒店、旅游景区以及购物中心单元为示范区域，建立分布式餐厨垃圾处理站点。

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