养殖业污水特点主要以固态、溶解态存在的碳水化合物形式存在，使污水表现出很高的BOD5，SS等，此外污水中含有大量的N、P等营养物质。污水中有机物浓度高，悬浮物多，并含有大量的细菌，含有大量动物的排泄物而使NH3-N浓度很高。

　　其中生猪牛羊屠宰加工过程中产生的污水主要包含屠宰后的清洗、解体冲洗、内脏清洗、地面冲洗以及牲畜粪便污水等。污水中含有大量的有机物质，主要成分有：动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等。悬浮物浓度大、有机污染物浓度高、具有较强的腥臭味，是一种典型的有机污水。这种污水直接外排，将对其周围水体造成严重的水体富营养化，严重破坏水体的自净能力，造成水体发黑发臭，对环境的影响很大，将影响周围居民的身体健康。

　　因此，选择高效、稳定、经济的处理方案尤为重要。

　　生化处理采用两级A/O工艺，除具备传统A/O工艺的特点外，还具有更强的脱氮除磷能力、内源补碳能力和内源补碱能力，结合回流量、溶解氧的调控等措施，从而使高 COD、N、P 污水实现协同降解，保证出水水质稳定、达到设计出水标准。

　　屠宰污水水质特点：水质、水量在一天内的变化比较大，且有机污染物含量高。污水主要成分有血污、油脂、粪便、内脏残屑和无机盐类等。可生化性较好。BOD/COD值较大。污水中含有大量内脏残屑和食物残渣等，悬浮物含量高。确定污水的处理主体工艺为隔油池+调节池+SBR。
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