（130、8166、1390）工厂鱼饼生产线，一套油炸鱼饼加工设备，鱼饼是传统美食，以温州鱼饼、赣州鱼饼、顺德鱼饼比较出名。鱼饼的加工比较简单，主要原料就是鱼肉，淀粉，蛋白，工厂生产鱼饼需要的设备有：鱼糜绞肉机，高速斩拌机，鱼饼成型机，鱼饼定型水煮线，速冻，真空包装。一条鱼饼生产线投资不大，生产工艺过程也不复杂，只要是真材实料，就不愁买卖。

我公司生产全套鱼饼加工设备，自厂工艺师上门免费包教鱼饼生产制作。我公司生产全套鱼饼加工设备，自厂工艺师上门免费包教鱼饼生产制作。下面重点说一下鱼饼水煮线，春秋鱼饼水煮线由三大部分组成，即成型、冷却、传动系统部分。成型槽与蒸煮槽的水经肉槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制，达到成型槽的水温约75度，蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使鱼饼入水后便开始向成型槽末端流动，这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制鱼饼流动速度，即按工艺使鱼饼达到理想的成型状态。

成型后的鱼饼需在蒸煮进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。蒸煮沸时间可通过调节拨板的转速来控制。

通过链条传动到冷却槽的鱼饼须在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在20度过25度左右。鱼饼在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。

春秋鱼饼水煮线整机采用SUS304不锈钢制作，链条传动，配有调整功能（蒸煮速度，水流速度均可调）操作简单安全，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度、大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产过程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
鱼饼成型煮熟之后，通过输送带进入油炸机，炸至表面金黄酥脆即可。需要油炸鱼饼生产设备，鱼饼油炸机，油炸鱼饼生产线的朋友可以到山东诸城春秋机械找孙姐，她能给您满意的设备方案，以及工艺指导。