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衢味鸭先知与您分享酱烧猪蹄材料：

酱烧猪蹄猪蹄调料：料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽1．猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽后捞起。2．飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（这一热一凉，让猪蹄口感更Q，更好吃～）3．电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。4．将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。5．炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。6．将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，烤猪蹄加盟费，调入鸡精，即可装盘。

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烤肉店的环境

要想在众多烤肉店中，被人们发现认可，烤肉店良好的环境是必不可少的，环境越干净漂亮，就越受人们的喜爱和欢迎。相比较一个烤肉店环境脏乱差，屋内昆虫滋生，台州烤猪蹄加盟，气味难闻，环境昏暗，大家当然更喜欢环境干净整洁，空气新鲜，没有气味，灯火通明的店。并且店铺通风也是非常重要的。而且，灯要多选暖色的，亮一点，这样会引得更多人的关注。

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没有经验能够开烧烤店吗

对于这个问题的回答，当然是可以。很多没有经验开烧烤店的人的确是失败了，但是在成功的店面当中，加盟方燕烤猪蹄，成功的数量其中新手也是比较多的，所以对于经营者自己想不想去好好经营也是一个非常大的一个原因。所以对于经验问题，在良好学习的一个心态下，就算没有经验也是可以比较良好的去完成的。也有很多没有经验的学习者，通过自己的努力，生意发展得也是非常良好。

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