1、洗粮、泡粮、蒸粮、摊凉、拌酒曲、糖化一机多用,整个过程只有一次上料下料操作,而传统蒸粮需多次转运粮食、费时、费力、费人工、劳动强度大!
2、底部设有排水阀门,泡完粮后将水可直接排掉即可蒸煮。
3、蒸汽管贯穿弧形床底,循环,粮食熟得又快又均匀。
4、底部配网状蒸垫和排水阀门和多翼离心式鼓风机,摊晾时即可淋饭冷却,又可鼓风机快速冷却,避免因摊晾时间长粮食反生,影响糖化的正常进行。
1)、冷水淋饭冷却,水快速通过排水阀门流出,保证粮食的含水量在适宜的范围
2)、风冷时冷风从底部均匀灌入,可达到快速冷却的目的。
5、摊晾床容量大,口浅,上料、拌曲、入池时操作高度刚刚好,操作简单,节省劳力。
6、全304食品级不锈钢材质,移动式冲孔蒸垫,清洗方便、使用寿命长。
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白酒是由酿酒设备消费酿造而来,依据消费工艺的不同被分为许多种,如:酱香型白酒、浓香型白酒、幽香型白酒等,这里要说的是酱香型白酒与其他的制造工艺不同,这是由于酱香酒在整个消费过程不添加任何外来物质,酱香酒比其它香型的白酒更安康,酱香酒消费工艺共同,消费周期长(5年以上),浓香酒中恰当参加酱香酒能够进步浓香酒的质量和口感。
全自动晾茬机厂家电话地址需求留意的是在酱香型白酒的酿造过程中有一个较为重要的步骤叫“下沙”,全自动晾床供应,下面就一同来理解下什么是“下沙”吧。
酱香型白酒消费工艺较为特殊,原料高粱称之为“沙”。用曲量大,曲料比为1:0.9。一个消费酒班一个条石或碎石发酵窖,窖底及封窖用泥土。分两次投料,投料占总量的50%,称为下沙。发酵1个月后出窖,再第2次投入其他50%的粮,称为糙沙。原料仅少局部粉碎。发酵1个月后出窖蒸酒,以后每发酵1个月蒸酒1次,只加大曲不再投料,共发酵7轮次,历时8个月完成1个酿酒发酵周期。
以上信息由专业从事全自动晾茬机厂家电话地址的久鼎于2024/5/14 8:12:22发布
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