只是膳食制作的地方吗？
NO！
如今的商用厨房是一个体现商家品位的个性化空间，也是一个随心所欲进行烹饪艺术创作的烹饪工作室。
商用厨房的智能设计正随着人们传统观念的转变日渐趋向唯美化、艺术化、科技化、智能化。。。
商用智能厨房设备的未来发展将具有那些趋势呢？
趋势一： 多元材料的利用创新
随着科技飞跃的进步，越来越多的新材料被运用于智能厨房产品当中。各种新材料的运用使厨房产品和电器不管是外观还是性能都达到了新的高度。
趋势二：智能化的极尽应用
在高科技的运行中，显著特点便是一切产品智能化，尤其是功能需求多的厨卫空间。如：出门在外依靠网络管理电器的开关，对异常的情况进行报警提醒，带有电脑自动程序的保护措施等，为生活带来了既便捷又炫酷的享受。
趋势三： 节能与环保
中餐烹制的过程，导致厨房的油烟污渍相对多，对于越来越重视厨艺生活品质和在意节能环保的公益人士来说，这两个方面的性能是选购智能厨房家居产品时首先考虑的问题。除了自身减少油烟、防止污染，智能化、功能一体化、在节约能源、省水省电的性能上也是不变的发展趋势。
趋势四： 整体统一的风格
智能厨房家居除了要和橱柜搭配之外，电器与电器风格之间的搭配功能同样要协调与呼应。因此，智能厨房设备的整体化发展，势必会厨房家居产品“时尚”的潮流。
一. 佛山某企业饭堂，就餐人数3000多人，每餐生产1万大小不一餐具，原先12个人洗碗。2017年9月下旬，采用ASOUTEK商厨专利产品，外加H系列洗碗机，和餐具输送装置，实现了餐具清洗流水线，仅用4名洗碗工，解决了饭堂老板承包利润问题。节省8名员工。
二. 黄浦区京东集团饭堂就餐人数1700人，未使用洗碗机之前原先8个人洗碗，清洗时间长达3个小时，餐具烘干问题一直比较多。
2018年5月中旬引进ASOUTEK商厨设备，外加H系列洗碗机后，洗碗人工只需3个人，时间为1.5小时，卫生标准达到有关部门的要求检测，真正实现省人、省时、洁净度高。节省了5名员工。
员工就餐问题看似小事，实则大事。企业楼宇缺少食堂，员工不得不外出就餐或叫外卖，存在食品安全和交通安全等方面隐患。企业员工食堂是企业内部管理的一个重要组成部分，不仅关系着员工满意度，还关系着员工留存率问题。
“ASOUTEK 智慧商厨方案定制服务商” 创立于2005年，其整体设计业务业内口碑良好，是一家有名气的餐饮顾问公司。厨意能够满足客户在餐饮筹建及改造环节中，实现餐饮全流程设计，目前厨意与国内大多企业集团成为长期战略合作伙伴。截止2022年，其总部大楼设计项目已超过128个，是行业内中标企业总部设计较多的顾问单位。
对于员工来说
企业食堂通常位于工作地点附近，员工可以节省时间和精力方便快捷地用餐。良好的用餐环境和合理的饮食安排可以让员工在短时间内获得足够的营养，提高工作效率。企业食堂提供惠的餐饮服务，可以帮助员工降低生活成本。企业食堂是员工日常生活和工作的一部分，提供温馨的用餐环境和良好的服务体验，可以增强员工的凝聚力和归属感，提高员工的满意度和忠诚度。
对于企业来说
员工食堂作为企业福利的一部分，其主要作用是提高员工的福利水平，为员工提供安全、营养、健康的饮食服务，为员工的身心健康保驾护航。有了员工食堂，员工不需要再外出解决饮食问题，不但节约了时间也为员工提供了一个安全、卫生、有保障的就餐环境，提高了员工的就餐质量和口感体验同时也体现了企业对员工的关心和关爱。
在竞争激烈的餐饮行业如何凸显自身优势？引入先进管理理念？增加创意菜品扩展菜单还是更新厨房设备优化劳动力结构？你可能对以上问题思索了很久。
近年来，智能商用厨房这个概念应运而生。智能商用厨房是在运用高产能设备的基础上，为厨师打造一个理想的工作环境。我们会用“好”、“快”、“智能”、“环保”……这些词语来形容能商用厨房，而真正的智能商用厨房并不仅是设备本身的表现或功能，而是所有智能厨房设备的组合搭配来实现1+1>2的整合优势。
烘、炖、烤、煎、煮、蒸
大批量标准化
为你而设计 Design around you
食物品质一致性（美味标准化）
空间和劳动力优化
减少浪费，减少碳排放
快速服务（提高出餐效率）
比传统烹饪所用时间快15倍！
食品安全和用餐卫生
工作环境舒适安全
以上信息由专业从事自动炒菜机器人的钜兆电磁炉于2024/6/7 5:26:01发布
转载请注明来源：http://m.herostart.com/qynews/asoutek-2765497793.html
下一条：泰州拉床加工订做欢迎来电「多图」
