天津酒窖定制价格来电垂询「北京正丰雅美」

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炎炎夏日，很多红酒发烧友为收藏了不少的葡萄酒发愁：红酒就像一位“娇美娘”，面对高温的天气，若保存不当，有可能造成葡萄酒有以下的破坏。没有酒窖要怎样储存呢？

高温对葡萄酒的危害

1、瓶塞被破坏。温度达到28°C时，软木塞就会被破坏。

2、酒液氧化。温度超过30°C时，氧气会通过瓶口的缝隙进入一瓶好酒之中，不到18个小时，香气就会被氧化。

3、质变。气温高达39°C时，颜色更会变成棕色，6个小时后葡萄酒会发生损害。

葡萄酒的理想储存条件需要有温度、湿度、光线、通风、防震动，而满足这些条件的当然是酒窖啦。那没有酒窖的要怎样储存呢？

衣柜中的樟脑、香水座等有味道的物品会透过红酒的软木塞，改变酒体。

冰箱里大的问题是有异味，异味是葡萄酒的大敌。

现代私人酒窖的多功能设计让更多的红酒爱好者甚为喜爱，打造的私人酒窖也越来越多。当今社会酒窖工程设计公司数不胜数，你除了要筛选有资质的公司外，还需要选定理想的酒窖设计风格，在验收时更要用金睛火眼来判定是否有装修败笔。今天就与大家一起聊聊私人酒窖工程验收要注意的事项。私人酒窖不但是一个美酒存放私人空间，更是彰显其主人一种品尚生活的态度。更重要的是一座别墅就可以设计存放3000瓶酒的私人酒窖，一个属于你自己品酒的私人空间。确定酒窖工程设计公司选址、设计后，要确定他们要通过流程化管理，关键节点质检，确保品质。私人酒窖的验收千万要注意这几点　　1、物资报验。构成工程实体的材料：如钢材，混凝土原材（砂、石、水泥、粉煤灰、矿粉、外加剂等），土工合成材料（土工布、土工格栅等）、防水材料等材料都需要进行报验。　　2、水电施工及系统质检。必须是有资质的水电安装工人，合理布置水电管道，安全施工。所有的材料必须符合。　　3、防水保温施工。酒窖需要恒温恒湿，防水保温若没做好的话，湿度来回上下波动对酒的贮藏影响很大。　　4、酒窖设备安装及设备质检试运行。酒窖的酒要呼吸要通风，几乎都装有新风系统，安装后需要试运行再做下一步工序。　　5、酒窖装修施工。各位装饰装修的用料、施工的细节也很重要。　　6、隐蔽工程质检。后面一道工序或工程会将前面一道工程或工序隐蔽，且隐蔽后再要揭示的话，则会破坏后一道工序或工程或费用效大，则前一道工序称隐蔽工程。因此必须在隐蔽前对需要进行中间验收的单项工程和部位及时进行检查、试验，不应影响后续工程的施工。　　7、酒架及门安装。设计酒架很重要，如果连红酒的标准瓶尺寸也不懂，那真是一道败笔！门的选材也很重要。　　8、系统调试。酒窖管理系统的安装可以为酒窖管理带来不少的便捷。　　9、定期服务。酒窖工程设计公司对施工的酒窖都有质保期，要及时的反馈。

如何储存葡萄酒的佳做法是否在线浏览过理想的葡萄酒储存解决方案吗？在这里寻找我们如何储存葡萄酒的重要秘诀。从酒瓶姿势，酒架到温度，以及为什么要考虑如何存储储藏物；全部都在这里！

瓶身姿势

存放葡萄酒时，有两种方法可以确定瓶子的方向：侧放或直立放置。

有句老话“重要的是内部” –在这里尤为重要。考虑用以下三种方式之一将葡萄酒存放在架子上：如果您的瓶子是用天然瓶塞塞好的，则应将其侧面保存。当装有香槟或其他起泡酒的瓶子不适合放在架子上时，可以将它们短时间（比如说一个月）直立放置。但是，为了适当地存储，您将不得不像其他任何葡萄酒一样放下架子，使软木塞不会干dry，碳酸化也不会丢失。如果您的瓶子带有螺帽或合成软木塞，则可以侧面或竖直存放。

温湿度

葡萄酒储藏中的温度常常被忽略，这是令人的，因为它会影响葡萄酒的成熟速度。

湿度通常不会损害葡萄酒的品质，但是会引起软木塞的问题。由于大多数软木塞是天然的，所以湿度会导致软木塞降解，进而影响葡萄酒的品质。湿度也会损坏纸板和木箱。使它们发霉和潮湿。

灯光

经常被忽略的一个因素是照明，除非您的酒窖很大。阳光中含有紫外线，紫外线会降解葡萄酒，有时会使葡萄酒过早老化。没有什么比打开您已经成熟几年的瓶子并发现它的年代有些陈旧了更糟糕的了。因此，在即将饮用的葡萄酒中，请保持阴暗。

晃动

您不能将您的葡萄酒放在任何可能摇晃，嘎嘎作响或滚动的地方。即使是轻微的振动，也可以加快在瓶内发生的反应，从而使葡萄酒更快地成熟。

理想的位置

理想情况下，您需要结合以上所有因素，为葡萄酒成熟创造佳的环境。保持光线和热量水平下降，扔进一两个架子，并确保它们在稳定的表面上；

后，无论您决定存放葡萄酒的位置，请确保为正确的葡萄酒选择正确的酒瓶姿势。