在山东单县，媳妇们有门必修课就是做羊汤。每年冬天，一家人不吃上个N回羊汤，总觉得少了什么。冬天的幸福感大概都在这一锅汤里了。
石鼓路的单县羊肉汤门头很小，不是循着羊汤味找过去，很容易错过。经理是山东单县人，每隔两三天就要从老家往南京运一次羊。
小份全家福，里面有羊腿肉、羊头肉、羊杂。加钱的话，还可以在汤里另加金针菇、木耳、菠菜、干丝、大白菜、锅巴等。
我是原味党，羊汤里乱入蔬菜，简直是羊汤火锅的即视感，能接受的是羊汤面条。一个人点上一碗羊肉面，暖了胃又抵了饱。
节能燃气羊汤锅：改变传统的燃烧方式，将热量二次利用加热桶壁，使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。卤肉锅使用操作简便：
节能羊肉汤锅牛肉汤锅去污渍的技巧
1、漂白剂去异味，把漂白剂放到节能汤桶中浸泡一会，过一段时间后就可以去掉异味，然后要在用清水泡一会。
2、报纸，钢看到这个词的时候是不是觉得自己看错了呢？你没看错，报纸确实可以去异味，将浸泡过的节能汤桶用清水冲洗干净，然后把揉成团的报纸塞入。放置一夜后，羊汤店煮锅品牌，容器上的异味就会消失。
3、小苏打把1茶匙的小苏打溶于1升的清水中，然后把水倒入节能汤桶中，然后再用软布擦拭一遍，异味就可以去掉。
牛肉汤锅熬的汤贵在汤，味也在汤。汤色乳白而浓，香气扑鼻，香飘四座。牛肉汤锅，食客大多是喜欢早上吃，吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油，下酒、下饭都爽口。每锅汤须保持原汤，不掺水，以免冲淡汤的味道，所以一条全牛的骨头汤和牛杂碎，半天就卖了。
节能熬汤设备设备参数
1、设备型号：内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米。
2、容量容积：55公斤-628公斤（以液态水密度为基准）
3、锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、(b) 内外锅体全不锈钢。
4、按加热方式分为：电加热、燃气加热结构。
以上信息由专业从事羊杂汤锅厂家的佰恒厨业于2024/5/14 8:06:52发布
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