加厚牛肉汤锅性能特点
1、结构:采用食品不锈钢材质,加厚牛肉汤锅厂家,内外双层恒温,使热量不流失更好的达到保温效果。
2、工作:一键控制,将点火和风机等设备自动连接,开关开启开始工作,关闭停止使用。
3、节能:将热量有效利用于内部从而减少热流失,使室内环境不会因烧水而升温。
4、环保:将燃气充分燃烧,废汽排放低于。
5、操作:安全可靠,采用多项保护装置,保证设备和操作人员的安全。
牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,国家地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
4.将棒骨从中锯开,挖出骨随熬汤,滋味更浓
5.牛骨下锅要用古法熬制八小时
6.煮汤时佐料要放足,汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋
7.熬汤时要把水添足,不能兑水,也就是咱们常说的“原汤”
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牛羊肉汤锅规格容量介绍:
45型 容量70公斤(内径45x内深45)
50型 容量98公斤(内径50x内深50)
60型 容量169公斤(内径60x内深60)
70型 容量230公斤(内径70x内深60)
70型 容量269公斤(内径70x内深70)
80型 容量300公斤(内径80x内深60)
80型 容量350公斤(内径80x内深70)
90型 容量508公斤(内径90x内深80)
100型 容量628公斤(内径100x内深80)
以上信息由专业从事燃气羊杂汤锅的佰恒厨业于2024/5/21 11:38:57发布
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