正是因为经营户是直面消费者的重要群体之一，所以对他们的培训教育很重要，而金长先生一直要求商户做好入场商品的“索证索票”制度。“索证索票”除对市场的进销存数据进行归档留存、农残检测信息备录外，也提供对食品安全问题随时追溯查阅。这样不论问题出在哪个环节，不仅都可以快速排除、直达根节，还在一定程度上降低了经营户的经营风险，为市场那些积极执行“索证索票”的经营户上了一道“安全保险”。
02 | 检测，不只为了安全
很多智能化农贸市场都开始配备食品安全检测室，检测结果滚动在LED屏幕上，以求消费者看到能有个心理慰藉。有些更富责任心的市场加入追溯功能，在小票上追加追溯码，以在交易完成后给消费者提供食品安全追溯、交易详情核对以及离场对经营户进行评价反馈——智能化农贸市场的检测，只是为了安全吗？
当然，这个例子解决的只是相当小部分的市场管理问题，针对农贸市场，林鲲智慧农贸能做的还有很多——
02 | 市场很大，消费者却“人挤人、气死人”？
首先，你要考虑的是市场的设计和业态划分问题。没有问题？那是否存在经营户的占道经营；人员反复进出、刻意拥堵；消费者交易等待时间长等不良情况？或许你早已在监控室的荧幕上意识到这个问题，并加派了人手到现场进行疏通引导，却因执行力度不够、经营户的“斗智斗勇”而无济于事？
以上信息由专业从事数字农贸市场的江苏大穰于2024/5/21 9:15:45发布
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