传统的农贸市场给人们的印象都还停留在嘈杂混乱的市场上,想到生鲜的服务区,就会想到地面潮湿,和柜台上的油渍斑斑……“脏乱差”长久以来已经成为大家心目中对传统农贸市场的标签,使得众多人都不愿意走进如此“接地气”的地区。而消费升级驱使下,显著的就是设计升级,往往集中在原有环境的提升上,比如灯光、陈列、标识系统的改造。直观的感受,就是环境优雅,干净卫生,以往的农贸市场脏水四溢、怪味扑鼻不见了,相反,替代的则是人们买菜的直接舒适体验。
菜肉追溯系统保障了食品来源可靠。市场内所有菜品都可追本溯源,找到来源信息。此外,市场还建立了今朝星市集食品准入制度,并与经营户签订好食品安全保证书,落实食品安全责任制。每日在经营销售前,对经营户们的所进食材进行抽样检查,检查结果记录成册。果蔬等食材及时进行农残检测,所测结果及时公布,问题食材坚决禁止销售。
智慧菜市场中全部采用统一秤具,根据标准计量单位,每次智能秤进行称重后,秤具会自己生成付款码,不仅避免了缺斤少两现象,还大大方便了消费者,节省输入价格的时间,提高交易效率,减少现金交易带来的找零、纠纷。
购买过后的消费数据也同步接入市场后台,市场管理方通过阶段性的数据分析可以知道市场的流水和受喜爱的品类商品。哪个摊位的经营情况好,各摊位食材价格波动是否正常等,都会在管理方的信息系统里自动分析,为市场管理和经营户的经营提供了更多决策。
以上信息由专业从事农贸市场智能化公司的江苏大穰于2024/5/9 9:29:59发布
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