3.光线 :
光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕黄色；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些不愉快的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。
4.空气湿度:
茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率一天就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。
保鲜冷库能够保鲜蔬菜水果多长时间?保鲜冷库众所周知，主要是存放新鲜的蔬菜水果之类的，由于储藏的品种不同，要求保鲜库内温度也不相同，也是对应要有相应的湿度，保存的期限也是不尽相同，小编就给大家分享一下不同品种的蔬菜水果的保鲜时间。
二、水果类：
1、柚子在0-10度，湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月。
2、橘子在0-1.2℃，湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周。
3、苹果在-1-+1度的时候，相对湿度为85-90之间是，能存放2-7个月。
4、梨子在+1.5--0.5度，相对湿度为85-90之间的话，保持期限为1-6个月。
一、蔬菜类：
1、土豆、在+2-+4℃就可以了，湿度在85-90之间;能够保存90天左右。
2、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，湿度在85-95之间;60天左右。
3、大白菜、蒜黄这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-90天。
品保鲜冷库技术要点
①库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。
②不用制冷设备，仅用几台风机，投资小，维护管理费用少，与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上，且没有任何污染。
③适宜在年平均气温低于13~C，冬季气温在-8°C以下的地区建库，气温越低效果越好。
④自动化程度高，管理方便。
以上是果品冷库特点介绍，至于水果保鲜冷库的造价，如果冷库建造地在上海的话，30立方米即10平方米左右的水果保鲜冷库造价大概在2.5万-4万元，100平米水果保鲜库价格大概在10万-16万元左右。前面的报价仅供参考，因所有冷库大小、配置要求都不一样价格是无法给出一个参照表的。
板栗小型冷库如何进行保鲜
货品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用，如果只是采取包装室的存放方法，那么在对方的过程中只堆放3到6袋板栗，在堆放的过程中，在小型冷库的地面上铺设一层枕木，如此才能够起到通风换气的一个效果。
板栗预冷
任何采摘的果蔬其实都具有一定的呼吸作用，如果没有及时进行预冷处理，直接放入到小型冷库中，那么也会给小型冷库带来用电负荷增加的一个现象，同时也会影响到板栗存放的时间，如果刚刚采收的板栗能够在短时间内快速的下降温度，也可以让板栗的呼吸作用得到抑制，同时也能够将板栗所存在的有害细菌灭杀，这对于后期的储存管理都会有一定的帮助。
以上信息由专业从事500公斤速冻隧道价格的深圳德宝冷库于2024/5/15 11:10:13发布
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