厨房排烟系统安装：
- 在进行排烟系统的安装前，需要根据酒店厨房的具体情况进行设计，并依照相关的安全法规和建筑规范进行操作。
- 排烟系统应该将废气从厨房内部有效地排出，并确保废气不会由于倒流或回流而污染其他区域。
- 安装过程中，应注意选择适当的材料和设备，并确保其符合和规范要求。同时，还需要保证安装质量，避免漏气和安全隐患。
我们在厨房排烟设备上应该注意哪些问题呢？
一定要保留副烟道。每个厨房都有排烟道，但很少有人知道其中还有一个主副烟道的不同之处。主烟道横穿整个楼层，而副烟道相对独立，并用一条有孔的隔板将主烟道分隔，上下用地板封住。一般说来，家中的油烟将先排入副烟道，做一个缓存，然后再穿过隔板上的孔进入主烟道，这样就可以保证每个家庭的油烟都被隔离，不会串烟。
厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方zui小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。
以上信息由专业从事厨房排烟安装的华闽通风管道于2024/6/21 13:00:23发布
转载请注明来源：http://m.herostart.com/qynews/fzhmtf-2773661667.html
下一条：泰州拉床加工订做欢迎来电「多图」
