麦麸,即小麦的表皮,是石磨面粉加工设备生产面粉的副产品,麦黄,状或粉状。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。可以说价值很高,那么石磨面粉加工设备是如何处理麦麸呢?
石磨面粉加工设备生产的副产品,有麦胚和麦麸,到目前为止,除了麦胚用于食品外,麸皮基本上都用做饲料。今天我们就来了解一下麦麸的分类以及用途。
1、气流分级
面粉的气流分级是指根据面粉颗粒度与蛋白含量的相关性,利用气流将同一种面粉中的蛋白质进行转移和集中,分离出高、中、低三种蛋白质含量的面粉。蛋白含量是面粉的一个关键指标,如果能按照蛋白含量对同一种面粉进流分级处理,分出蛋白含量不同的面粉,就可以解决不同食品对面粉的要求。就可以解决不同食品对面粉的要求。
【河南石磨面粉机厂家:使用面粉加工机械制粉需要几道工序】使用面粉加工机械制粉需要几道工序,一般我们使用的面粉加工机械有四个组成部分,皮磨系统、芯磨系统、渣磨系统和清粉系统,这几个系统系统工作完成面粉的加工。
一、其中面粉加工机械的皮磨系统分为前路皮磨和后路皮磨,前路就是将麦粒剥开,提取出麦芯和麦渣,后路皮磨是将胚乳刮干净。
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一、筛选是头等杂质,用振动筛。把小麦里面的杂志、垃圾杂物、铁屑,以及霉麦、烂麦等筛选出来,这样比较干净。
二、喷水清洗。一方面是调节麦粒各部分的水分与硬度,有利于后期的剥皮,这样就可以开始的一层层的磨面粉了,另一方面也是保证粮食的干净卫生。
以上信息由专业从事小型加工面粉机械设备的天丰粮油机械于2024/5/9 11:28:34发布
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