麸片大小不均时,皮磨磨辊间隙两侧肯定不一样,当麸片附面多,显白色时,多是心磨轧距偏宽,取粉率下降所致;当麸片中含有胚乳颗粒时,可能是心磨磨辊间隙两侧不一致,或是心磨离合没合闸。
操作时,要经常观察麸皮和次粉来判断出粉率的变化,以尽快采取措施。 小型面粉机组机振较大,时常引起轧距的变松或变紧,造成出粉率变化。在生产操作时要经常检查面粉机轧距,及时纠正轧距变化引起的出粉率波动。
如今的面粉加工市场,由于人们对于面粉要求的提高,石磨面粉颇受消费者们的青睐,促使石磨面粉机的市场占有率是越来越高。现在的市场追求绿色,健康,而石磨面粉机生产的面粉满足了这一需求。
石磨面粉机械生产的面粉可以保留粮食中的营养成分,而且不会使用任何添加剂,是公认的。
但因为产量较低而导致价格较高,因此受到诟病。随着电动石磨面粉机的出现,将传统石磨工艺与现代化电机结合,大大提高了生产效率,并保留了传统石磨的优点,已经成为了很多商家的新选择。使小麦水分保持在13.5-14.5%之间(小麦水分的高低可通过调节着水时间来改变),末尾再提升至润麦仓进行润麦。经润麦12-24小时后,就可以将净麦提至粉间以备入磨制粉。面粉加工成套设备整个工作过程中,气源有风机提供,在卸料器的卸料过程中,由于气流的作用,轻杂质和灰尘也得到分离,这进一步强化了清理效果。以上信息由专业从事各种面粉机械设备的天丰粮油机械于2024/5/17 11:37:14发布
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