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怎么使用干冰冷藏？
1、使用与储存十分方便
冷藏食品选用干冰，可以大幅延长食物的保存时间食品冷藏保存期短。
如果能以冷冻方式便能保存数个月，长时间的冷冻须保持在至少-18℃的低温，干冰能达到-78℃的低温。
2、安全方便
干冰作为冷藏保鲜剂，温度低，环保干净无污染，运输使用方便，成本低。
且干冰气化后挥发成干燥的二氧化碳气体有隔氧防腐作用，所以能保持食品长久不变质。
3、蓄冷量足
干冰作为冷藏介质是一种很常见的食物保存法，普通的冷藏设备保持零度左右。
而二氧化碳干冰-78℃，是一般的冷藏设备无法达到的温度；
如果您需要干冰，请与我厂工作人员取得联系,我们根据您的需求,为您提供大量纯度高的干冰产品。
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你知道冒烟冰淇淋的制作原理吗？
所谓的“冒烟”冰淇淋表面理解就是冰淇淋会出烟，好像有雾一样。但是冰淇淋还是原来的冰淇淋，只是在特殊原料的作用下发生了冒烟。在口感上比普通的冰淇淋更有层次感，做出来的冰淇淋外表比较脆，里面则是比较软的。
冰淇淋如何会冒烟呢？它是运用零下196℃的液氮瞬间凝冻技术，食用液氮是无色，无味的液体，配合使原奶脂在短时间内凝冻成型。 或者在液氮里浸泡拿出来就会冒烟了，真正的现场纯手工制作过程 充满科技感、未来感、魔幻感，将现代人求新、求变、求好玩的消费理念融合到产品制作过程中。
相较于传统冰淇淋，这种冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感。会冒烟的冰淇淋口感，没有的添加剂，主要原料就是冰淇淋粉 、奶油 、牛奶，使用-196度的食用液氮来改变食物属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。
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在寄送这些生鲜水果产品的时候，为了保证食品的新鲜，快递公司往往会在包装中放一些干冰。大家可能不知道，干冰跟正常的冰块不同，如果使用不当，很可能引发，造成严重的人身伤害。
干冰就是固态二氧化碳，温度为零下78.6℃。易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中。如果把干冰和液体混装放在塑料瓶中，就很容易发生炸裂。
如今，商家为了给产品保鲜，会在包装中放一些干冰。譬如，生日蛋糕盒子里、冰皮月饼盒子里，海鲜快递盒子里。有些朋友在买了有干冰保鲜的食品后，会将食品和干冰一同放在冰箱里，或者食品吃完了，舍不得扔弃干冰，而将其放在冰箱里。这种行为存在潜在的安全隐患，一旦干冰挥发出来的气体超过冰箱空间容量，就会引发炸裂。
上述内容，希望能给大家带来帮助，如果还有其他问题，可以致电公司，我们会为大家答疑解惑。
以上信息由专业从事维修厂清洗干冰的天泰于2024/5/20 8:44:05发布
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