门窗是建筑能耗散失的薄弱部位，面积约占建筑外围护结构面积的30%，其能耗约占建筑总能耗的2/3，其中传热损失为1/3。作为粮食仓储建筑，门窗的主要功能是进出粮作业和自然通风，因此，在满足以上前提下尽可能减少仓库门窗的设置。对于小廒间的平房仓，保证有1个进出仓大门，1个疏散门满足1m的疏散宽度即可。窗的设置要视情况而定，北方地区在冬季可打开保温密闭窗进行自然通风，降低粮食温湿度。此时库房窗户应尽量多设，保证每跨一窗。对南方湿热地区，不宜自然通风，窗户的设置仅满足补仓需求即可。
新型挡粮门设有左右对称的门扇，门扇之间设有锁紧装置。在门扇的底部设置左右对应的外开扇。外开扇包括依次连接的外开中间扇和内开小扇。外开中间扇通过外置门轴连接内开小扇，内开小扇通过内置门轴连接角钢门框，门扇关闭时位于粮仓内，两门扇与门框呈三角形。仓门宜少、宜避阳：仓门的朝向与数量既要考虑粮食进出的快捷方便，又要考虑安全储粮，还要兼顾库内道路规划和铁路线的装卸方便。减少仓门数量既可以减少建设投资，又可提高仓房的气密性。因此，在生产中，建议小跨度储备仓的仓门设计在一侧，且避开阳光直射位置；大跨度仓房两侧设门，并按非对称型布置，其中主仓门设计大一些，有利于机械进出，其它仓门做的小一些，有利于仓门密封。
感官检验由于每个检验者感觉器的敏锐程度不同，实践经验多少不同，再加上年成、地区、品种不同，因此对检验的结果有时不可避免地会带来一定的主观局限性。但是，如果我们经常反复地把感官检验的结果与仪器检验的方法来核对，就会使我们的感觉更加符合客观实际，并从中积累经验，不断提高检验结果的准确度。粮库设备粮食的好坏主要取决于粮食的饱满程度，杂质和不完善粒多少，有无虫、霉，以及色泽、气味，含水量等方面。其中水分含量直接影响安全储藏，对安全储藏关系重大。
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