月桂酸，也称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸，常见于椰子油、棕榈油和牛奶中。作为一种白色粉末状物质，它主要用于制造肥皂和洗发水。婴儿在哺乳期间食用它，儿童、青少年和成人通过食用含有它的水果和油来摄取它。研究表明，由于其特性，它可以有多种健康益处，但是还需要更多的研究来证实的结果。
椰子油中含有月桂酸。化学性质和外观这种物质的化学式是c12h24o2。它有12个碳原子，被归类为中链脂肪酸。它们总是有6到12个碳原子，这使它们区别于2到6个碳原子的短链和多于12个碳原子的长链。碳原子之间没有双键，所以它是饱和脂肪酸。它的摩尔质量是200.31776。
月桂酸在一些中用于感冒疮。
根据一些消息来源，它有一种通常被描述为类似肥皂或月桂油的气味。它通常是白色的，呈固态结晶粉末。熔点为109.8华氏度(43.2摄氏度)，沸点为570华氏度(298.9摄氏度)。
棕榈油是月桂酸的常见来源。公共来源十二烷酸天然存在于少数几种来源中，主要是植物油和牛奶。椰奶可能是的来源，因为它的脂肪中有45-57%是月桂酸。棕榈仁油和月桂油也有大约50%的高浓度。的含量位居第二，约为6%，其次是羊奶和牛奶，两者的含量都在3%左右。
月桂酸是什么
从晶体学的角度来进行解释的话，月桂酸属于一种典型的双亲分子，头尾两端的亲和性截然不同，分子头部是极性基因，比较亲水，而尾部是碳氢链，亲油性，当水油混合的时候，双亲性分子会自动组装成层状，分子的尾端会指向油，而头部则会指向水。只不过需要提醒大家的一点就是月桂酸这种东西对于环境会造成一定的危害，因为它会和水发生反应，在使用的时候，应该特别的注意。而且像是眼睛，粘膜以及呼吸道等，月桂酸都会对它们造成一定的不适，大家购买的产品中含有月桂酸的话，这一点还是需要大家知道的。不然的话，触及到眼部引起不适之后，就需要赶紧去医院让医生看一看了。
含月桂酸的洗面奶好么SLS(SodiumLaurylSulphate,SodiumLaurylsulphate,SodiumLaurylSulfate,SodiumDodecylSulfate,SDS)，中文名字：盐酸bai月桂酸钠,硫酸钾,月桂醯醚硫酸钠,十二硫酸钠,月桂醇盐酸酯钠，是一种划得来的表面活性剂，一般再再加上在洗发液等清洁用品里，由于划算。可是用以脸部得话，长期性应用会导致皮肤干比较较为比较敏感的伤害。月桂酸也不是SLS，只是一种酸，在洗面奶里一般和偏碱成份(比如水溶液溶液)导致皂化反应，也就是说白了的皂基成分洗脸，基础消除基本概念同香皂一样。消除力很强，但长期性应用也会导致脸部干躁。因此還是提议采用以含糖量做为表面活性剂的洗面奶，较为安全性能，能够长期性应用。
月桂酸（英文：Lauric acid），又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪bai酸。它的分子式是C12H24O2
急性毒性：大鼠经口LD50：12 g/kg；小鼠静脉LC50：131 mg/kg。
睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。
月桂酸属天然脂肪酸，无毒。可安全用于食品(FDA，§172.860，2000)
使用
FEMA(mg/kg)：软饮料15，冷饮16，糖果2.4，焙烤食品39，布丁类25，油脂315。
GB 2760-1996：果蔬脱皮3.0g/kg。
月桂醇硫酸钠又称十二烷基硫酸钠，分子式为C12H25OSO3Na，是一种常用的阴离子表面活性剂，主要用作乳化剂、灭火剂、发泡剂及纺织助剂，电镀添加剂，也用作牙膏和膏状、粉状、洗发香波的发泡剂。
急性毒性：LD50：2000 mg/kg（小鼠经口）；1288 mg/kg（大鼠经口）
刺激性：对呼吸道有刺激
十二烷基硫酸钠的使用为(FDA，§172.822，2000，mg/kg)：干蛋白1000；冷冻蛋白125；液体蛋白125；
棉花糖(marshmallow)发泡剂，所用明胶量的0.5%；作为表面活性剂，用于由富马酸酸化的固体饮料和富马酸酸化的果汁饮料，25；作为油脂的
增湿剂，10(油脂量)。按(FDA，§172.210，2000)规定，可用作柑橘类水果表面涂层用剂，用量以GMP为限。
以上信息由专业从事椰树月桂酸批发的济南博奥化工于2024/4/29 7:34:39发布
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