许多淀粉分子形成螺旋状结构，而瓜尔胶分子则形成直链结构。所以瓜尔胶的活性基团比阳离子淀粉更容易与纤维接近，从而少量的阳离子瓜尔胶便可能达到较多量阳离子淀粉才能达到的使用效果。当今，聚丙i烯酰胺和改性淀粉广泛应用于造纸中的助留助滤剂。但其效果只能达到一定程度。它们在提高滤水的同时可能使纤维过度凝聚，从而降低纸页匀度和强度。
瓜尔胶的用途
护发：可用作头发和皮肤的滋养、抗静电剂和增粘剂，也可用作洗发膏、发乳。
果胶对人体有害吗？
正离子型瓜尔胶是一种水溶性较强的组员结合物，其有机化学名称为瓜尔胶羟丙基三羟基氯化铵。以瓜尔胶为原料，除芽后的浮皮及残余胚乳，主次配以半乳糖及甘露糖，经枯燥、枯燥、破碎、充压水解后，以20%乙醇渗沥液积聚，抽滤融合、枯燥、枯燥后与缺水缩硝化i甘油醚三羟基氯i化氨反应制得，平时作为药i物增加物，大量服用随顺，但不知若间接性应用瓜尔胶，可致胃肠道不适。
瓜尔胶的*初出现是作为刺槐豆胶(Locustbeangum）的替代品而产生的。在此之前，刺槐豆胶被广泛应用于工业生产并造成了需求紧张。后来研究证明，虽然瓜尔胶和刺槐豆胶均为聚半乳糖甘露糖，但二者在化学组成和行为上有着明显的区别。
瓜尔胶直链上没有非极性基团，大部分伯羟基和仲羟基都处在外侧，而且半乳糖支链并没有遮住活性的醇羟基。因而瓜尔胶具有*大的氢键结合面积，当与纤维结合时，形成的氢键结合距离短，结合力大。为赋予瓜尔胶更好的使用性能，通常对瓜尔胶原粉进行化学改性。
以上信息由专业从事羟丙基报价的京昆化学于2024/4/30 9:14:35发布
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