碳酸氢钠即小苏打,是一种抗酸药,口服后可迅速中和胃酸,缓解高胃酸所引起的反酸、烧心等症状,但其抗酸作用短暂,而且中和胃酸时会产生二氧化碳,从而引起嗳气和继发性胃酸分泌增加等不良反应,随着质子泵(拉唑类)广泛应用于临床,碳酸氢钠目前已很少用于酸相关性疾病,此外,碳酸氢钠还可提高血液中碳酸氢根浓度,纠正酸,并可碱化尿液,增加尿酸盐和类的溶解度,避免其在尿中形成结晶。
除了可以食用之外,小苏打也是家庭日常清洁非常好用的一种简单的清洁用品。将小苏溶解于水中,可以用于果蔬清洗,厨房餐具,微波炉内部,砧板等厨房常用物品的清洁,用清洁海绵蘸取小苏打粉,直接清洗也可去除塑料餐具的异味,还能清洁杯子上难以去除的茶渍,咖啡渍等。用小苏打水浸泡厨房海绵,桌布等,还能帮助去除异味,安全且。需要注意的是,在购买小苏打时候,应该要仔细鉴别包装上的标签,可以食用的小苏打粉必须符合GB1887-2007这一,避免购买到不可食用的工业碱。
注意用小苏打做油条,一斤面粉,搭配4克左右的小苏打即可。小苏打由于它的特性温和,所以不具备清洗油烟机这样的重油物件,但是却非常适合清洗瓜果蔬菜。很多朋友都知道,小苏打可以洗菜洗水果,但却不知道这是为什么!小苏打之所以能除果蔬中的或者水中的氯,首先是因为小苏打的分子结构!小苏打中的钠带正电,放入清水中后,会与水中带负电的氯结合,从而变成氯化钠,也就是我们所说的盐,而这就解决了清水氯毒的问题。
气郁体质,痰湿体质,特禀体质,瘀血体质的人不可吃食用苏打粉。我们通常都会看到食用苏打粉和小苏打,两者看起来好像一样,名称也差不多相似,但是,两者却又有着很大的区别,因此,食用苏打粉和小苏打是不一样的。化学性质不同。食用苏打粉的化学名为碳酸钠,分子式为Na2CO3,呈白色粉末,而小苏打的化学名为碳酸氢钠,分子式为NaHCO3,小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。
以上信息由专业从事批发碳酸氢钠原材料电话的亮峰于2024/5/20 7:22:52发布
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