会有很多朋友问轻质食品碳酸钙，在食品中起什么作用?接下来小编就问大家解说一下：
轻质食品碳酸钙(Light Calcium Carbonate)又称沉淀碳酸钙( Precipitated Calcium Carbonate，简称PCC) 。114m/s碳化反应器中，通入配好的含CO2体积分数约为30%的混合气体进行碳化反应，用PH试纸测定反应的终点，当PH=7。轻质碳酸钙是用化学加工方法制得的。由于它的沉降体积(2.4-2.8mL/g)比用机械方法生产的重质碳酸钙沉降体积(1.1-1.9mL/g)大，因此被称为轻质碳酸钙。
广泛应用于现代生活补钙营养保建食品行业，是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉 , 奶片 , 饮料 , 品等行业的营养强化添加剂。3、在造纸中可作为纸张的填料、铜版纸的白色颜料、钙塑纸的填料等。可用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的生产，从而增加钙营养成分，使之蓬松，口感更好。在制备青、链、土没素的过程中，需要大量碳酸钙。在食品中作为添加剂，以保证人体所必须的钙摄入，如口香糖、巧克力和娃哈哈、巨能钙、果冻喜之郎等饮料中作强化剂，达到人体对钙的需求。食用级caco3 含量高、杂质低， pb, as, hg, fe 等指标特别低。
碳酸钙中端产品发展好，在涂料生产过程中，碳酸钙可作为白色颜料，起一种骨架作用。碳酸钙的填入可以增强底漆对基层表面的沉积性和渗透性。1995年，日本MARUO钙有限责任公司在低温15-30℃条件下，通过碳酸钙与磷酸化合物反应制备多孔碳酸钙，该方法成本较低。同时，重质碳酸钙（重钙粉、重钙）是腻子填料的主体。在厚漆中，碳酸钙可以使涂料增稠、加厚，起一种填充和补平作用。所以在厚漆中通常添加重质碳酸钙和轻质碳酸钙，添加重质碳酸钙（重钙粉、重钙）可达24.6%～78.5%。在面漆中，即罩面漆中，半光和无光漆则要采用增加体质颜料来削减光泽的办法，碳酸钙就是理想的消光填料。碳酸钙在多彩涂料中可作为其中一种添加剂发挥其作用，达到既降低材料成本，又能提高装饰效果的目的。在多彩涂料中可用轻质碳酸钙（轻钙、轻钙粉），即沉淀碳酸钙，其吸油量为80%左右，粒度15微米左右，比重2.7左右，折光率为1.60左右。也可用重质碳酸钙（方解石粉）即天然产大理石等研磨而成。在金属防锈涂料中，碳酸钙是体质颜料，还有一点防锈作用，在金属防锈涂料中碳酸钙的适当用量为30%。近年来，涂料行业的高速发展致使碳酸钙的需求量剧增。
在我国碳酸钙规模增长的同时，产品结构得到优化，行业集中度有所提高。但我国却不是碳酸钙的生产强国，尤其是在多孔、超细、功能性碳酸钙等方面仍以进口为主。令人称道的是：该行业发展十分稳健，无论是2008年下半年爆发的地球村金融危机，还是2009年中国实施的4万亿元投资刺激计划，抑或是去年至今国家紧缩银根与打压房地产市场的调控政策，似乎对这个行业都无多大影响。就是这样一个普通而稳定的行业，随着市场需求的变化，产业格局也在悄然变化，高、低端产品需求萎缩，中端产品消费量迅猛增长，碳酸钙粉体行业的“橄榄球”特征越来越明显。如何进一步提高纳米级碳酸钙等高鍴产品的市场占有率，避免中端产品的竞争压力，是业内共同关注的热点话题。
碳酸钙存放与生产需要注意什么?粉尘会有机会爆诈吗?
碳酸钙，简称重钙，是由天然碳酸盐矿物如方解石、大理石、石灰石磨碎而成。第三应用过程不同重钙产品主要用于造纸、橡胶、塑料等行业，填充量较大，主要作为体积填料，而轻质碳酸钙应用范围更为广泛，主要以体积填料为主，而其中的超微细（俗称纳米级）碳酸钙已经具有功能填料和体积填料的双重角色，填充量较少。是常用的粉状无机填料，具有化学纯度高、惰性大、不易化学反应、热稳定性好、在400℃以下不会分解、白度高、吸油率低、折光率低、质软、干燥、不含结晶水、硬度低磨耗值小、无独、无味、无臭、分散性好等优点。那么重质碳酸钙存放与生产需要注意什么?粉尘会有机会爆诈吗?
其实发生爆诈的基本前提必须是短时间生成大量气体。
碳酸钙在空气中稳定。（4）行业市场状况不同，地区差异化发展，出现有盈有亏、有涨有落、有喜有忧现状，体现了市场经济优胜劣汰的规律。几乎不溶于水，不溶于醇。遇稀醋酸、稀盐酸、稀销酸发生泡沸，并溶解。加热到898℃开始分解为氧化钙和二氧化碳。 重质碳酸钙，简称重钙，是由天然碳酸盐矿物如方解石、大理石、石灰石磨碎而成。是常用的粉状无机填料，具有化学纯度高、惰性大、不易化学反应、热稳定性好、在400℃以下不会分解。
从这里看出，重质碳酸钙发生爆诈的可能，只在两种情况下 ：
1.遇到酸
2.温度达到898度。
因为这个反应要花点时间，要发生爆诈，还得保证是在密闭环境中 。不满足以上条件，重质碳酸钙是不会发生爆诈的。
碳酸钙白度的影响因素在轻质碳酸钙的生产中，影响其白度的主要化学成分是铁等杂质，因此大多企业也都注重对石灰的严格选料，除此以外，在工艺方面，石灰石的煅烧、消化、精制工艺也影响着产品的白度。
一、轻质碳酸钙白度的影响因素1石灰石质里
石灰石是影响轻质碳酸钙白度的主要因素，影响其白度的主要化学成分是铁、锰及盐酸不溶物等杂质含里。铁在碳酸钙中主要以Fe3+的形式存在，是造成轻质碳酸钙白度降低的主要原因。因此轻质碳酸钙的增白就是通过物理方法和化学方法除去铁元素o 2煅烧
在选矿阶段，石灰石的质里不达标，杂质含里过高，许多有害杂质例如二氧化硅、氧化铝、氧化铁等在煅烧时会与氧化钙化合形成低熔点的粘稠物，使立窑发生结瘤事故，瘤份附着在氧化钙表面，降低产品白度。3消化
不同的消化设备对白度影响不同，消化槽的影响小，桨叶消化及次之，滚筒消化机影响o 4精制
精制工序是影响浆液白度的重要因素之一，浆液精制的好坏可使白度相差很大。精制就是要出去其中黄、黑杂质，除的越多，白度越高
以上信息由专业从事碳酸钙生产的池州琅河精品钙业于2024/5/17 10:39:56发布
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