厦门淀粉酶定制服务至上 隆利生物品质优

厦门淀粉酶定制服务至上 隆利生物品质优[隆利生物d70e6ac]内容：淀粉酶介绍

广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。l隆利公司主要生产经营：高温淀粉酶、中温淀粉酶、诺维信淀粉酶等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向，以科技为动力，不断改进创新。α-淀粉酶与β-淀粉酶的区别β-淀粉酶与α-淀粉酶的不同点在于从非还原性末端逐次以麦芽糖为单位切断α－1,4-葡聚糖链。公司引进了水平的技术和设备，拥有一批具有技能和实际工作经验的人才，为客户提供的产品和完善的技术服务。

 

淀粉酶

1、性能及适用范围：

本产品具有较强的水解能力，能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精，低聚糖和麦芽糖甚至单糖。广泛用于淀粉糖、制药、纺织退浆、酒精、啤酒、酿造、饴糖、柠檬酸等发酵工业和其他淀粉加工业。

2、作用条件：

作用温度：50℃—80℃；PH值：5.5—7.5；Ca2+浓度≥150ppm

 

α-淀粉酶在工业中的应用：为了弥补乳酸脱氢酶(LDH)、α-淀粉酶(α-Amy)、癌胚抗原(CEA)各单项检查在学诊断中灵敏度较低的不足，对LDH、-Amy、CEA三者进行了联合检测。经临床试验证实：三者联合检测，以其中任意两项为联检阳性，均可提高的阳性检出率，并有助于与良性的鉴别诊断。将酿酒原料淀粉和蛋白质降解成能被酵母利用的单糖、氨基酸和肽，从而提高乙醇的产量。分析血链球菌群中的细菌与α-唾液淀粉酶的结合能力，可有效鉴定不同血链球菌群中各菌株。淀粉酶定制

耐高温α淀粉酶是一类能够在高温条件下保持活性的酶，主要参与淀粉的降解，将淀粉分解为较小的多糖分子。由于其的热稳定性和催化活性，在多个工业和食品应用领域中发挥重要作用。耐高温α-淀粉酶是采用地衣芽孢 （ Bacillus licheniformis ）经液体深层发酵、超滤等工序精制而成，具有优良的热稳定性。α-淀粉酶可以水解淀粉内部的α-1,4-糖苷键，水解产物为糊精、低聚糖和单糖，酶作用后可使糊化淀粉的黏度迅速降低，变成液化淀粉，故又称为液化淀粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。产品能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α-1.4葡萄糖苷键，随机水解成长短不一的短链糊精和少量的低聚糖，使淀粉浆粘度迅速降低，广泛应用于淀粉加工、酒精、味精、柠檬酸、啤酒等行业。

淀粉酶介绍

淀粉酶是一种能够将淀粉质分解为简单糖类的酶。它是一种无色的蛋白质，通过分解淀粉中的葡萄糖单元，将其分解为人体更容易吸收的简单糖类，如葡萄糖和麦芽糖等。淀粉酶在自然界中广泛存在，例如在人的唾液、胰脏和消化系统中都有淀粉酶的存在。它也用于面包、酒精、淀粉和糖类的生产中，作为一种工业酶。淀粉酶有两种类型，一种是α-淀粉酶，它作用于淀粉分子的内部，可以将淀粉分解为糊精和寡糖，另一种是β-淀粉酶，它作用于淀粉分子的外部，可以将淀粉分解为麦芽糖和葡萄糖。淀粉酶在人体的消化过程中起着重要的作用。淀粉酶1、性能及适用范围：本产品具有较强的水解能力，能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精，低聚糖和麦芽糖甚至单糖。当我们吃下淀粉类食物时，唾液中的淀粉酶开始发挥作用，将淀粉分解为简单的糖类，然后被人体吸收利用。总之，淀粉酶是一种能够将淀粉质分解为简单糖类的酶，广泛应用于面包、酒精、淀粉和糖类的生产中。它可以帮助我们消化和吸收食物中的淀粉类物质，对人体健康有着重要的作用。

以上信息由专业从事淀粉酶定制的隆利生物于2024/5/20 5:57:52发布

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