人工干制的方法：必须具有良好的加热保温、通风散水设备，同时还要有良好的卫生条件，这样可大大缩短干燥时间，保证产量质量。但成本较高，操作技术较复杂。目前国内外许多葡萄制干单位，逐渐向人工制干的方向发展。
桂圆烘干机械对桂圆的质量要求：
果壳用手轻压能平断，果肉干爽呈赤褐色，发亮、有，果核用牙咬易裂开，断面呈草木灰色。质量要求：同等级桂圆要干爽均匀，果蒂完整，外形光滑，果肉无焦味、无霉变、无虫蛀，破壳率不超过5％。
果实全自动干燥机，果实全自动干燥箱。腾龙重工果实全自动干燥机，果实全自动干燥箱。腾龙重工。热泵烘干：托盘装载量14～20kg／m~2，初温45～50℃，终温70～75℃；干燥时间42～60h。将处理洗净的原料，装入晒盘晒3－5天，然后翻转，继续晒2－3天，然后将晒盘置通风室叠置阴干，经约30天阴干，即可完全下刺，一般每4公斤鲜葡萄可制成1公斤葡萄干。系统除湿量要大，脱水率已达70%。全干后仍保持绿色。干燥适度的葡萄干，肉质柔软，用手紧压无汁液渗出。含水量为 15％～17％，干燥率为3：1～4：1。
成品处理：摇动挂刺，使葡萄干脱落。稍加揉搓，借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
果实葡萄烘干设备，果实葡萄烘干机。腾龙重工生产果实葡萄烘干设备，果实葡萄烘干机。腾龙重工生产。果蔬烘干机烘干时如果条件允许的话，可配备喷淋装置，使物料达到热蒸的效果，物料水份由里往外阶段性排潮，烘干后的物料不会出现变形、内裂、端裂等现象。果实采收：原料选择干制的葡萄鲜果，宜选择固形物含量高，风味色泽好，酶褐变不严重，成熟度适宜，果粒皮薄，肉质软，含糖量在20%以上的无核品种，制干的无核葡萄必须充分成熟，其标志是穗梗发白，用手指挤果粒，果汁即徐徐流出，并有较强的粘着力，品尝时各浆果甜味一致。一般在8月中旬到9月中旬采收。
初次烘烤要用高温烘烤，温度控制在65度，烘烤时间6~8小时，中期温度控制在60℃，整个烘烤时间大概在三十个小时左右，直到烤房中果壳变硬。 再次烘烤，初次烘烤的桂圆干经放置一段时间后，果核、果肉内部水分逐渐向外扩散，果肉表面比刚烘后较为湿润，须再行烘烤。这时可将初焙桂圆干分成大小果2个等级，分别烘焙。2、节能低耗：只需消耗少量的电能，就可以在让空气中的热量成倍增加，耗电量仅为电加热型烘干机的一半。再焙方法与初焙相同，温度控制在60℃左右，烘焙时间约4―6小时。一般桂圆经过再焙烘至果梗用手指轻推就脱落时即可。此时，果肉呈现细密，深褐色，表面干燥，用手指压无果汁流出，牙咬果核易裂开，断面呈草木灰色，即为烘干适度，一般烘干率为33―36％。剪蒂。一、二级果经三焙后，用剪刀将果梗剪平。
干燥效果，成品率100百分，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。（1）提供的热风是纯净的热风，热风温度根据物品需求提供，由50℃-160℃，设定温度范围自动控制。桂圆食品烘干机械特点：1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外。（2）烘干箱少为五层结构，循环翻转，逐层烘干，模拟阳光下的人工翻晒。（3）第五层为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，较干的料接触的是热风，较湿的料接触的是湿热风，避免了较湿物品直接接触干热风，减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。（4）多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，终湿风由顶层直接排空，湿风与物品接触时间极短（小于5秒钟），完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”变现象，保证了物品的颜色。
果实全智能烘干箱，果实全智能烘干窑。腾龙重工生产果实全智能烘干箱，果实全智能烘干窑。腾龙重工生产。挂一排，系一排，从下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。全智能除湿烘干系统是继燃煤锅炉，燃油锅炉，燃气锅炉和电加热、空气源热泵等之后的新型烘干设备，是将空气源热泵新能源技术移植到干燥领域。具有安全可靠，节能，绿色环保，全天侯使用等多重优势，全智能除湿烘干系统用短的时间，用少的能源，达到含水率，应用较高的数码编程，控制不同的曲线 温度，减少干燥过程对人为因素的依赖，系统操作简单、性能稳定、节能环保和美观大方而享誉广大客户的称赞，同时满足了不同产品的烘干工艺流程。
全智能除湿烘干系统特点：
1、 安装便携：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、 节能低耗：只需消耗少量的电能，就可以在让空气中的热量成倍增加，耗电量仅为电加热型烘干机的一半；同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省50％左右的运行费用。 1度电能耗可产生2-4度的除湿干燥效能。
3、 环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、 安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险，是一种安全可靠的开闭双环型干燥系统。
以上信息由专业从事膨化食品干燥机设备的腾龙重工于2024/6/20 5:51:27发布
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