青梅的杀菌作用青梅的有效成分对于幽门螺旋杆*能够发挥强力的杀菌效果。青梅含有丰富的有机酸,能够将肠内原本弱碱性的环境,暂时呈现酸性,进而发挥杀菌作用,此时在杀菌中发挥主要作用的,就是柠檬酸。能够预防食品中du。不论是在家庭生活当中或是出国旅行,严重拉肚子时,青梅都能够发挥效果,其中所含的柠檬酸,具有强力的杀菌作用。其次,在饮食上要适量“增酸”以增加肝的功能,抵御过盛肺气之侵入。
--------摘自《碱来的健康》
青梅,很多人一想到个反应就是咽口水吧,“望梅止渴”也是因此而产生的。但其实新鲜的青梅是酸中带微甜的,咬一小口,细细品尝,你会发现酸中带甜,并且回味无穷。青梅据说是个好东西,功效很多,那么今天小编来讲一下青梅的三点功效。
1.开胃。青梅具有调节肠胃的独特功能
2.舒缓疲劳。青梅含有的酸是柠檬酸的10倍,因此青梅比柠檬消除疲劳、缓解压力的效果更好
3.杀菌跟减重。青梅具有排去毒减重的功效,其中青梅酵素更是“大功臣”
--------摘自《碱来的健康》
用清水洗净青梅(去掉果蒂,抹掉表皮的污渍);(这一步我用淡盐水泡了一会儿)
青梅冲过水后,用圆竹筛装置阳台掠干水分(我把盘子上放好厨房纸巾,梅子放在上面晾干);广口玻璃瓶清洗干净,抹干水分,可用少许白酒消毒。
用牙签在青梅上戳些小眼,加速酒与青梅的交融。瓶里装入青梅,按一层梅一层糖放,沿着瓶内壁缓缓注入酒,不要冲坏青梅和冰糖的排列组合,加至8九份满即可,盖上瓶盖,放置阴凉避光处。(糖可分两次来放,等次放的糖溶后再放入剩下的糖;全中国每个省份与城市的春天都有不同的特色,有人想拥有一次说走就走的旅行,有人希望周末郊游,总之春天花开之时就是一个十分美丽的季节。隔几天摇晃一下使糖分布均匀,味道更浓郁。放置3个月后,可以饮用。建议半年或一年后风味更佳(ღ˘˘ღ)
以上信息由专业从事脆梅零食的龙力佳于2024/5/17 10:01:30发布
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