根据屠宰量不一样选用不一样结构方法的刨毛机;融进15--75KG的毛羊;传动系统方式 分工业设备和液压机二种;脱毛率在85%左右主传动系统电机3Kw和4k高清w;液压机电机:4k高清w;规格:根据刨毛羊本人规格而定。平衡预拨、红脏、头、蹄皮带输送机开业完全选用不锈钢板材304制作,还能够热镀锌;3监督场(厂、点)方对处理病羊的待宰圈、急宰间以及隔离圈等进行消毒。路轨高前任涤纶布;传动系统传动链条不锈钢板材304;因路轨线在运行中务必润化,液滴易滴出到路轨、挂钩、体里,因而我公司选用双路轨方案设计,且有自动式润化和独立运行路轨,解决了漏油难点。
7.5結果解决7.5.1达标的,由官宠物医生出示《动物检疫合格证明》,盖上检疫证验讫章,对切分包裝肉制品加施检疫证标示。7.5.2不过关的,由官宠物医生出示《动物检疫处理通知单》,并按下列要求解决。7.5.2.1发觉患有本规程要求疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和相关要求解决。操作过程中,一旦刀具碰到污物,就应立即插回消毒箱,换另一把刀。7.5.2.2发觉患有本规程要求之外疫病的,监管场(厂、点)方对病羊体及副产物按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)解决,对环境污染的场地、器材等按照规定执行消菌,并搞好《生物安全处理记录》。
具体分割方法是:方切羊排:从羊颈梗部到第四根肋骨切下,再从正中间划开,除掉胸部,剩下的前座就是方切羊排。七肋羊排:从第五肋巴骨切下直至第十二肋巴骨,接着再从正中间划开,除掉胸部,剩下羊排就是七肋羊排。肥羊寸排:从胸部十厘米处切成一寸宽的小排。场(厂、点)方须按产地分类将羊只送入待宰圈,不同货主、不同批次的羊只不得混群。腰脊排:从第五肋巴骨至后面处割下来,除掉胸腹部,剩下正中间的腰脊排,接着将它切成1厘米厚的片。
↓剥头颈及前腿皮从肘关节下刀,沿前腿里侧中线挑破羊皮至胸中线。沿颈中线由上而下挑破羊皮。从胸颈中线向两边下刀,剥开胸头颈皮及前腿皮至肩下止。↓去前蹄从肘关节下刀,切断联接骨节的结蹄、十字韧带及皮和肉,割掉前蹄放进指ding的器皿内。↓换轨起动电动葫芦,用2个管轨滚轴起重吊钩各自勾住羊的二只后脚跗骨节处,将羊屠体稳定送至管轨上。↓扯(撕)皮用枷锁卡紧羊后腿皮,起动扯皮机由上到下健身运动,将人造革卷撕。规定皮上不带腰,不带肉,皮张不碎。扯到尾端时,缓减速率,用刀将牛尾巴的根处剥开。扯皮机匀称往下健身运动,边扯边用刀剁皮与人体脂肪,皮与肉的相接处。扯到腹部时适度提升速率。扯到头顶部时,把不容易拔开的地区用刀剥开。加工1、加工工位:开胸、取白内脏、取红内脏、检验、修割等,都是在自动加工输送线上完成的。扯完皮后将扯皮机校准。↓割羊头用刀在羊脖一侧划开一个手掌心宽的孔,将右手伸入孔内把握住羊头。沿放血刀出口处割掉羊头,挂同歩检测路轨。清洗羊屠体
以上信息由专业从事小型羊用扯皮机的特恩特于2024/5/11 10:05:33发布
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