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一般来说，我们挑选传菜升降机时，需要进行承载量的了解，有些电梯承载量过小，可能难以满意日常的货品和蔬菜瓜果的运输，因此我们要对自己的日常货品运输量有根本的数据计算，当然承载量也不能过大，不然简略造成糟蹋。当然，商场上，已经有很多人进行了简略的日常数据计算，通过计算的数据，进行相关的承载量挑选明显更为明智，不会造成机械的糟蹋。
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现在大部分餐厅酒店都安装有厨房传菜电梯，这样一来大大缩短了服务员传菜的距离，从而有效提高了上菜速度。厨房传菜电梯构成的材料主要是金属，在上菜时如果发现有菜汁或者是汤汁落在上面，服务员要时间用抹布擦拭干净，每天下班之前对轿厢进行清洁也是必须要做的事情。
通常酒店会对厨房油烟管道定期进行清洁，这样可以有效改善通风效果，降低火灾隐患，但往往却忽略了对厨房传菜电梯的保养。传菜电梯使用频繁会加速设备的老化，也会出现生锈故障等现象。因此需要妥善管理。
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通知物品接收楼层，准备接收物品，按下升降按钮。
物品传送通知到达，等待传菜梯到达，在达到之前禁止打开传菜梯门，因为电梯门一但打开，即有生命危险也会导致电梯无法正常运行，传菜梯正常到达之后会响起铃声。铃声停止之后打开电梯门，取出物品。
取物完毕，关上食梯两道门，按下升降按钮，让电梯回到基层，再次使用时在通过按钮升到所在楼层。
以上信息由专业从事简易式传菜电梯安装的太原松本润龙电梯于2024/5/22 7:36:46发布
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