与氢卤酸反应乙醇可以和卤化氢发生取代反应，生成卤代烃和水。若酒精浓度过低，虽可进入菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将菌彻底清除。C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2O或写成CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OHC2H5OH + HX→C2H5X + H2O注意：通常用钠和中等浓度的硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。
氧化反应（1）燃烧：发出淡蓝色火焰，生成二氧化碳和水（蒸气），并放出大量的热，不完全燃烧时还生成碳，有黄色火焰，放出热量。CH3CH2OH→（可逆）CH3CH2O-+H+乙醇的pKa=15。完全燃烧：C2H5OH+3O2－点燃→2CO2+3H2O不完全燃烧：2C2H5OH+5O2—点燃→2CO2+2CO+6H2O
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催化氧化：在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的情况下进行。中国生产乙醇燃料的企业是河南南阳的天冠集团，也是国家重点试点企业，乙醇燃料试点地也是河南的郑州，洛阳，南阳三地。2Cu+O2－加热→2CuOC2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O即催化氧化的实质(用Cu作催化剂）总式：2CH3CH2OH+O2－Cu或Ag→2CH3CHO+2H2O乙醇也可被硫酸跟钾的混合物发生非常激烈的氧化反应，燃烧起来。（切记要注酸入醇，酸与醇的比例是1:3）潍坊华潍新型材料有限公司欢迎新老客户来电咨询！
南京项目（美国某大型化工集团技术）此前2011 年1 月，美国某大型化工集团宣布已签署意向书，在南京化工园区和珠海高栏港经济区各新建一个工业乙醇厂，单厂的初始额定产能为每年40 万吨，单厂初始投资额约3 亿美元。清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒等。2011 年6 月，该集团宣布，除了原来的投资计划之外，还打算利用其先进TCX夡蝎生产技术，来改进其位于南京化工园区现有的一体化装置。如果得到批准，改进后的装置至2013 年中期可增加约20 万吨工业乙醇产能。
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以上信息由专业从事乙醇生产厂家的华潍新型材料于2024/5/1 7:10:41发布
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