小苏打的化学性质
受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。
食用小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。在有些地方，食用小苏打也被称作食用碱。人们在制作馒头或油条等食品时，常常会先把小苏打粉融入水中，再拌入面中发酵，可使馒头或油条等食品更加蓬松。除此之外，食用小苏打在居家清洁中。
1、去除墙上污渍
将1:1比例的小苏打和水混合在一起，可以去除墙上的污渍和蜡笔痕迹，用海绵蘸一点就能擦掉。
2、清理水槽堵塞
往下水道倒入一杯小苏打，沉淀一会儿后，再倒入一杯白醋和一杯热水，下水道即刻畅通无阻，简直如魔法般神奇。
小苏打——印染
小苏打是硫化蓝（卷染）染色时的助剂。用硫化蓝染色时加入小苏打，染出的色泽发红且深，小苏打的应用可节约染料，又可消除红边疵病。同时小苏打还可作为活性染料直接印花时的固色剂。织物印花后汽蒸时，小苏打分解生成更多碱量，从而提高给色量和皂洗牢度。
小苏打——污水处理
在废水的厌氧过程中，小苏打可起到缓冲作用以此清洁污水，在饮用水和游泳池的处理中，小苏打对PH值和碱度的调节上都有很大的作用。
以上信息由专业从事小苏打报价的鑫正经贸于2024/4/29 10:39:14发布
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