商用电磁炉不像家用电磁炉那么普及,而且由于电压与家用电磁炉相差也很大,直接由220V家用电压一下子变成了380V的商用电压,同时,为了满足炒菜快、火力大的要求,商用电磁炉的功率也比家用电磁炉高出十余倍左右,这就使得商用电磁炉的技术难点一下子也增加了十倍不止,而在国外由于人口稀少,且国外人的烹饪方式不像我们喜欢爆炒,因此这些年,国外根本就没有大功率电磁大锅灶、小炒灶,更没有整柜这些商用电磁炉产品
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备,环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体,具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力,并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
功率输出稳定性。电磁炉应具备输出功率主动调整功用,这一功用可改进电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功用,电源电压升高时,输出功率急剧上升;电源电压下跌时,功率又明显减小,会给运用者带来不便,且影响烹饪质量。
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市场上的火锅电磁功率巨细一般是在800-1800W之间,火锅电磁炉的功率越大加热速度就越快,可是一起它的耗电量也会更高。在选购电磁炉功率的时分,应该根并取得国内外多项资格证书(CCC,CB,GS,ROHS等),一起导入ISO9001质量管理体系。商用电磁炉顾名思义,指的是应用在公共大型场所的电磁炉,如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、火车、轮船等公共厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房。不断追求,发明美好未来。
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电磁炉工是使锅具自身就带热,商用电磁炉价格加热的速度和功率更快更高,而传统加热方法耗费的热能更多可是作用并不好,商用炉灶使用起来也不够安全。所以现在火锅电磁炉被越来越广泛的使用,并且逐渐的取代了原来的加热方法。
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以上信息由专业从事商用电磁炉定制的迅腾厨具于2024/5/14 6:38:07发布
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