【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】
浙江武义增荣食品机械有限公司，本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公
【茶叶揉捻机厂家】为您介绍：
揉桶----揉捻机容放在制叶的筒形零件。
揉盘----具有一定内倾角，表面设有一定数量棱骨的盘体构件。
棱骨-----安装于揉盘表面起揉搓作用的弧形零件。
揉盖----与加压装置连接，使揉桶中在制叶均匀受压的盘形零件。
双柱丝杆式加压装置-----通过手轮驱动丝杆带动揉盖沿立柱上下移动，对揉搓中的在制叶施加压力的装置。
揉捻，制茶工序中的一种，大部分茶叶制作过程都有这个工序，传统的白茶没有揉捻工序，但现在的新工艺白茶也加了轻柔这一工序。
所谓的揉捻可以理解为两个动作，一个揉，揉即使茶叶成条，一个捻，捻可使茶叶细胞破碎，挤出茶汁，使茶汁附在茶条表面，增加粘性，有利于茶叶外形形成，既用这样的方法使茶叶面积缩小卷成条形。
上图手工揉捻
现在的揉捻多用揉捻机揉，将茶叶放进揉桶里，它受到多个作用力的作用，一般机揉需要20到30min不等，揉桶里茶叶越多则所需时间越多。
揉捻分冷揉和热揉，冷揉既指杀青叶经过一段时间摊放后，再进行揉捻，一般用于较嫩茶叶，因为嫩叶的纤维素含量低，果胶物质高，揉捻时容易成型，老叶应该趁热揉捻，老叶中含有较多的淀粉和糖，趁热揉捻有利于淀粉继续糊化，有利于增加叶表物质的粘稠度，老叶中的纤维素较多，热揉的可以使纤维素软化容易成条。春茶、夏茶、秋茶三兄弟之中，春茶被捧上天，是一年中茶叶品质的代言人，秋茶也是佼佼者，而夏茶却因为口味苦涩而卖不上价钱，常常被弃之茶园。热揉的缺点是容易是叶色变黄有，水闷气。
揉捻的要求，先轻后重，逐步加压，轻重交替，后不加压。开始的时候不加压，使茶叶沿着它的叶脉卷成条，后加压使细胞破碎。
揉捻的作用，一是使茶叶成条形，二是使茶叶中的细胞破碎，茶汁溢出附在茶叶表面，有利于增加茶汤浓度，这也是洗茶快速出汤的原因。茶叶揉捻的越重，茶叶越不耐泡。
揉捻的程度要求，三级以上的叶子成条率要达到80％，三级一下的晚达到60％，揉捻叶细胞破坏率要达到45％－55％，茶汁附在茶叶表面，手摸有湿润感。
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茶叶揉捻机工作需要者会经常接触到它，而且揉捻机也有多种样式，有好多朋友没接触过揉捻机，也是头一次接触想要了解揉捻机，那么现在就和增荣机械小编一起来了解一下吧，就请看一下以下内容吧！
茶叶揉捻机一种茶叶揉捻机，其特征在于它主要包括：一卷布杆，设于揉捻机之盖板上，卷布杆中间设有两缺口，以便收缩茶叶布质袋内之茶叶体积；莲花座，包括有多个具弧度之莲花片，莲花片背后设有 连杆，其两端以绞链方式与连杆 固定环及支杆组合，支杆之另一端与支杆固定环亦以绞链方式结合，连杆固定环底下连结一心轴；传动组，包含有传动 螺杆，设于莲花座之二侧，传动螺杆上设有 螺帽，两螺帽之间搭接一推板，推板上方设有一推板固定环，并螺固为一体，推板固定环与支杆固定环内装设一 止推轴承，两传动螺杆上设有齿轮，配合链条及 惰轮，可同步传动两传动螺杆；利用两组独立之传动结构带动心轴使莲花座旋转及带动传动组之传动螺杆作正、逆向之旋转令推板上下移动使莲花座之莲花片作开、合之动作并将茶叶收缩、揉捻。目前，茶叶加工工艺已基本机械化，在许多领域得到广泛推广和应用。
以上信息由专业从事自动茶叶揉捻机厂家定制的增荣机械于2024/5/7 3:13:19发布
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