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南昌白兰地厂家即时留言「在线咨询」

来源:广东宏强酒厂 更新时间:2024-05-17 11:26:19

以下是南昌白兰地厂家即时留言「在线咨询」的详细介绍内容:

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中国投资者仍狂热收购波尔多葡萄园

法国农业农村部下属的农村土地管理机构SAFER近日发布2017年法国葡萄园交易数据,结果显示,去年法国的葡萄园交易达到25年以来高峰。

相比2016年,法国的葡萄园交易额去年大幅上涨59.9%,达到12.5亿欧元,被交易的土地面积也多达1.69万公顷。其中,卢瓦尔河谷和勃艮第产区的葡萄园交易上涨幅度大,但是交易额的产区仍然是寸土尺金的香槟区。

实际上,香槟产区的葡萄园交易额高达3800万欧元,远远超过其他葡萄酒产区。中国买家尤其青睐的波尔多则排名第二,交易额为1270万欧元,只有香槟区的三分之一左右。在2017年,只有不到3%的波尔多葡萄酒被转卖,面积大约是3000公顷。

中国投资者仍然狂热

尽管在2016年底中国政府出台政策限制资金流出,但是仍然无法阻挡中国投资者在法国收购葡萄园的热情。2017年中国投资者一共收购了16个波尔多葡萄园。不过,纵观整个法国,英国投资者才是法国葡萄园的大海外买家,英国人收购的葡萄园占所有国际买家的41%。

有意思的是,法国国内买家和海外买家在收购葡萄园时的关注点稍有不同。据报道,法国人更关心葡萄园内的葡萄藤质量,而海外买家则对葡萄园内的特色建筑更感兴趣,尤其是独具特色的各种城堡。

波尔多葡萄园到底有多贵?

根据SAFER公布的数据,每公顷波尔多AOC葡萄园的土地价格平均为1.6万欧元,但是许多子产区的土地价格要远高于这个数字。例如,布尔丘(Cotes de Bourg)产区每公顷葡萄园价格为2.2万欧元,而波尔多南端的佩萨克·雷奥良(Pessac-Leognan)土地价格非常惊人,达到45万欧元/公顷!

大家比较熟悉的梅多克(Medoc),其AOC葡萄园价格相比2016年上涨10%,平均为5.5万欧元/公顷,是波尔多为数较少的土地价格上涨的子产区。位于上梅多克的波雅克(Pauillac)子产区,葡萄园价格维持惊人的200万欧元/公顷,但是玛歌(Margaux)和圣朱利安(Saint-Julien)产区也不遑多让,价格达到120万欧元/公顷。

在波尔多右岸,波美侯(Pomerol)的土壤价格也上涨15%,高达150万欧元/公顷,其中价格高的葡萄园可以卖得440万欧元/公顷。

波尔多的葡萄园虽然价格高昂,但如果跟勃艮第(Burgundy)相比可就远远不及了。在勃艮第的黄金产区金丘(Cote d'Or),平均每公顷葡萄园可以卖出600万欧元的天价!由此可见,勃艮第葡萄酒的价格如此之高,也是有道理的。

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开办红酒厂需要的条件很多:

一、你需要有大量的资金链。

第二、你需要有合适的地理位置以及适合的葡萄品种。(不同的地理位置,同品种的葡萄很大区别)

第三、你需要有成熟的葡萄种植基地以及培养人员。

第四、你需要营造适合红酒发酵的气候条件。

第五、你需要技艺超凡的酿酒师体现酿造工艺。

第六、你需要自己的红酒文化。

第七、你需要自己的销售渠道。(这个很重要,不然其他都是空谈)

国产的葡萄酒,比如嘉裕、长城等这些国产的公司都有着自己成熟的种植园区,具备了这些你就可以开办红酒加工厂了,当然除了上面的还有一条很重要的条件那就是运气,这个也是非常重要的,后祝福你,开办成功,成为有一个国产红酒厂家,远销海外,国人不再进口红酒

进口葡萄酒的酒标上都写了些什么?

摘要: 葡萄酒着实是个好东西,但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥?本文将用简洁的方式告诉你。

ABSTRACT: This article tells you how to read a wine label.

葡萄酒着实是个好东西,但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥?其实,各国葡萄酒酒标上的信息基本都有一些相同的,非常重要的部分,且每个部分都“信息量较大”。以下内容将具体说明。

进口葡萄酒的酒标上都写了些什么?

1. 年份(Vintage)

年份是指葡萄酒原料果实收获的年份,而不是酒品灌装的年份。市面上的多数葡萄酒都需要在其年轻时喝掉,所以,对于普通价格的葡萄酒来说,消费者千万不要买太老的年份。

如果某葡萄酒使用了2个以上年份的酒品调配,那么,此葡萄酒就叫做非年份葡萄酒(Non-Vintage或NV)。酒商这样做的目的是希望将多个年份的葡萄酒调配在一起,以保持葡萄酒品质的稳定性,如非年份香槟产品就是这样调配而出的。

2. 酒商(Producer)

酒商是指生产葡萄酒的公司或个人。通常来说,酒商信息中还会带有“Winery”、“Cellars”、“Estate” 和“Vineyard”等“酒庄”信息的字样。

3. 葡萄品种(Type of Grape)

葡萄品种是指用来酿制某款葡萄酒的果实种类。对于一个懂酒的人来说,他能透过酒标上标识的葡萄品种了解到葡萄酒的香气、味道、酒体以及它是否适合陈年。旧世界国家(如法国、意大利等)的葡萄酒有些不会标识葡萄品种名,你就可以通过产区信息对葡萄酒的风味进行判断。

4. 产区名称及等级(Appellation)

产区名称是指葡萄酒原料的产地,透过此信息,消费者可以大概判断出此酒的酿酒葡萄的相关信息。

产区等级则指该酒庄在生产此款葡萄酒时严格执行了政府的相关法规,如采用了何种(及多少)葡萄,控制了多少产量、酒精浓度和品质风格等。当然,不同国家对不同的葡萄酒等级也做出了不同的规定。

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尊尼获加黑方

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

黑方亦是全球的威士忌,由的单纯麦芽威士忌调配而成, 而且要在严格控制的环境中窖藏比较少十二年,才蕴酿出这种及香醇的佳品。一般人可能会误认为黑方的酒味与红方大同小异,事实上,黑方比较芬芳醇和、麦芽味较浓,确是值得细意品尝。

尊尼获加红方

JOHNNIE WALKER RED LABEL

红方是全球比较的苏格兰威士忌,混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,于橡木酒桶内蕴藏成熟后入瓶。究竟红方是那些单纯威士忌混合酿成,以及混合了多少种单纯威士忌,是一个绝大的秘密。但这种出色的调配,却使每一瓶红方都具备独特的味道,享誉全球。红方有一种特殊的芳香,原因是在掺合过程中,以塔星斯加麦芽酒为主体。

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以上信息由专业从事白兰地厂家的广东宏强酒厂于2024/5/17 11:26:19发布

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