洋酒六大种类、洋酒种类介绍
目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy):
早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地,但品质好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。
白兰地主要分为: 人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列
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酒精度
一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。
标签上酒精含量的表示法有两种:
1.欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。
2.美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40%
原料区分
一般而言,大部分的水果或五谷均可用来当酿酒的原料,但所呈现出来的风味却各异其趣。
红葡萄酒--红葡萄
白葡萄酒--白葡萄
白兰地--白葡萄、水果
威士忌--谷类(大麦、裸麦、玉米)
兰姆酒--蔗糖、糖蜜
甜酒--鲜花、树叶、树根、树皮、水果、外皮、药草、香料
用以下几种符号来表示贮藏年代:
★ 表示3年陈贮
★★ 表示4年陈贮
★★★ 表示5年陈贮
V.O. 表示10 - 12年陈贮
V.S.O. 表示12 - 20年陈贮
V.S.O.P. 表示20 - 40年陈贮
Napoleon 表示40年陈贮
X.O. 表示50年陈贮
X. 表示70年陈贮
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葡萄酒贴牌厂家批发广东宏强酒厂_葡萄酒贴牌厂家批发进口葡萄酒代理5.进口酒类产品需要注意的事项
1.预报检文件审核,标签审核 标签若不符合规范,会导致多次往返整改标签
2.货到口岸报检验检疫 包装标签若与样张不符,会导致审核过的标签重新整改
3.货物抽样检验、核对货物包装标签 送检结果不达标,导致货物退港
4.货物辖区内仓储 在未取得检验检疫卫生证书之前,货物必须存放商检辖区范围内仓库不得销售与使用
5.加贴中文标签 货物入境后企业自行安排加贴中文标签
6.商检复查标签 加贴中文标签后,派车接送商检符合标签加贴规范,若标签不按标签样张加贴,会导致重贴
7.申领卫生证书 卫生证书需要支付工本费
8.标签备案 次进口需办理标签备案,以后同一产品无需备案,减少口岸1、5、6项工作,标签可以在生产商产品包装贴好
6.进口中容易发生的事故及应对方法
1.标签样张不符合商检标准要求 整改
2.检验结果不达标 办理退港审批手续、删单退税,或者国内销毁
3.标签加贴不符合样张样式 整改重贴
4.报关外转核价 提供价格资料或估价
5.货物未取得卫生证书销售 将被商检罚款,严重者吊销经营资格
7.办理时间
自商检预报审核文件,到申领卫生证书,正常预计需时20-30天。
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