公共营养师课程内容
基础课程由北京医学专0业老师授课，技能课程由北京专0业临床医师，北京临床营养师，北京临床检验师授课，课程内容以下：
1、基础课程有：解刨学，生理学，组织学，胚胎学等；
2、营养基础有：营养素，植物性食物，动物食物等；
3、不同人群的生理特点：婴幼儿，青少年，成人，孕妇，老人等；
4、健康管理：体格检查，医学检验等；
5、营养指导：居民指南，营养配餐，营养咨询，健康档案等；
6、临床营养：疾病与营养；
7、特色课程：中医基础与养生、运动与营养、功能性食品等。
公共营养师
鉴定考试安排
公共营养师资格考试通过后是由国家人事人才培训网和中国健康促进基l金会颁发《公共营养师》证书，在国家网站可查，。
考试的方式
考生可登陆中国人事人才培训网，“职业技能鉴定”专区，网上教学，学完规定的课程，申请网上考试。
未来职业方向
(1) 进行人体营养状况评价、管理和指导; (2)进行膳食营养评价、管理和指导;
(3)对食品及配方进行营养评价; (4)进行营养知识的咨询与宣教。
公共营养师就业选择：
1.兼职从事的公共营养师
公共营养师是适合于兼职从事的职业,可以在不放弃原先比较优越的工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师,在食品、保健行业兼职从事健康教育培训;或为美容、健身中心、高等级白领、职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。
2.在诊l所从事营养师工作
负责确诊的人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、儿童和老年人等方面的保健需求。
一般称营养师是上医，上医可治未病，预防疾病的发生。
目前，我国的营养专1业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高等级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有公共营养师证可以从事营养食品教学、科研，食品或保健的食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师；健身房、美容院、社区的专(兼)职营养指导；体检中心的专(兼)职营养师等。
以上信息由专业从事公共营养师招生的湖北中医药大学于2024/5/9 12:11:07发布
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